Kako se leči celijakija? Lekovi? Glavna stvar je dijeta - dijeta bez glutena

Pošto je ključni problem celijakije reakcija creva na gluten, uzročni tretman celijakije je dijeta bez glutena.

Zbog činjenice da je bolest doživotna, neophodno je stalno pridržavanje dijete bez glutena.

Pozitivna antitela tokom dijagnoze mogu nestati nakon uvođenja dijete bez glutena, pa je određivanje antitela pogodno kao kontrola usaglašenosti sa ishranom. Nepoštovanje dijete bez glutena se možda neće odmah manifestovati kod pacijenta, ali tada već može doći do oštećenja sluzokože tankog creva sa rizikom od komplikacija.

Dijeta bez glutena znači potpuno isključivanje namirnica koje sadrže:

• pšenica,
• raž
• ječam
• i ovos.

Zabranjene žitarice se mogu zameniti proizvodima:

• od kukuruza,
• soja,
• krompir,
• pirinač,
• heljda,
• amarant,
• sirak,
• pasulj,
• orasi,
• voće,
• povrće,
• meso,
• jaja
• i drugi proizvodi bez glutena.

Na početku bezglutenske dijete kod pacijenata sa simptomima u digestivnom traktu eliminišemo i mlečne proizvode, jer trenutni nedostatak laktaze (intolerancija na laktozu) naglašava prisutnu crevnu simptomatologiju.

Nakon uvođenja bezglutenske dijete, kada je u pitanju poboljšanje stanja, možemo postepeno početi sa dodavanjem mlečnih proizvoda – uzimajući u obzir njihovu individualnu toleranciju kod određenog pacijenta. Stabilizovani pacijent obično dobro toleriše mlečne proizvode.

Takođe, na početku lečenja, u nekim slučajevima je neophodna zamena vitamina ili nekih minerala, posebno gvožđa ili kalcijuma.

Neke namirnice i sastojci bez glutena trenutno su pokriveni zdravstvenim osiguranjem.

Mali procenat pacijenata sa celijakijom ne reaguje na ishranu bez glutena. Kod ovih pacijenata može pomoći imunosupresivni tretman u obliku kortikosteroida.

Alkohol kod celijakije nije zabranjen, ali je njegova štetnost ista kao i kod zdravih ljudi.

Treba ga konzumirati u malim količinama. Destilati i vino od grožđa ne sadrže gluten i dozvoljeni su, problem nastaje kod piva koje sadrži gluten.

Dobro je znati da to što ne osećate tegobe (npr. posle piva) ne znači da nema oštećenja na tankom crevu.